Ngoài việc điều trị theo phác đồ mà bác sĩ kê cho người bệnh thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng với tình trạng bệnh. Bị thoát vị đĩa đệm ăn gì là câu hỏi của rất nhiều bệnh nhân. Đọc ngay bài viết dưới đây của Nutresamin để tự xây dựng cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh, chuẩn khoa học.
1. Thoát vị đĩa đệm là gì
Thoát vị đĩa đệm là tình trạng đĩa đệm bị thoát ra khỏi vị trí ban đầu. Nguyên nhân do vòng bao xơ bị suy yếu làm nhân nhầy bên trong bị lệch rồi thoát ra khỏi vòng bao xơ. Hoặc do các nguyên nhân khác như đĩa đệm mất nước làm xẹp đĩa đệm, đĩa đệm mất chức năng giảm áp lực của cột sống khiến cho xương cột sống tiếp xúc trực tiếp với nhau, có thể gây mòn xương cột sống và từ đó tiến triển lên tình trạng gai cột sống.
Thoát vị đĩa đệm có 4 giai đoạn
Giai đoạn 1: Bao xơ có dấu hiệu suy yếu, lồi hoặc xẹp
Giai đoạn 2: Biến dạng bao xơ
Giai đoạn 3: Rách bao xơ làm dịch thoát ra ngoài chèn ép dây thần kinh
Giai đoạn 4: Xuất hiện các biến chứng nguy hiểm như:
- Đau nhiều vị trí khác trên cơ thể như dọc xuống hông và chân, tê bì các chi,…
- Yếu cơ, teo cơ
- Rối loạn cảm giác
- Rối loạn chức năng đại tiểu tiện
- Liệt nửa người hoặc liệt toàn thân
Khi có các dấu hiệu đau cột sống lưng hoặc cổ người bệnh không nên chủ quan mà nên đi khám ngay vì khi bao xơ còn nguyên vẹn ở giai đoạn 1 và 2, tỷ lệ điều trị thành công lên đến 95% còn khi bệnh đã bước sang giai đoạn 3 hoặc 4 thì nguy cơ phải phẫu thuật là rất cao. Phẫu thuật thoát vị đĩa đệm vừa có chi phí cao, vừa tiềm ẩn nhiều rủi ro và vẫn có khả năng tái phát.
2. Bị thoát vị đĩa đệm ăn gì
Thực phẩm chứa canxi rất tốt cho người thoát vị đĩa đệm
Canxi là nguyên liệu để cấu thành nên xương khớp. Một hệ xương khớp được cung cấp đầy đủ canxi sẽ trở nên chắc khỏe từ đó sẽ giảm thiểu nguy cơ các bệnh lý xương khớp.
Tuy nhiên theo thời gian, tuổi càng cao thì khả năng hấp thu canxi càng kém. Hoặc phụ nữ sau giai đoạn thai sản, hàm lượng canxi trong xương cũng giảm dần. Những nguyên nhân này làm loãn xương nên dễ dẫn đến tình trạng thoái hóa xương khớp, tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh thoát vị đĩa đệm.
Chính vì thế, người bệnh cần bổ sung đầy đủ canxi để phòng ngừa bệnh cũng như làm chậm quá trình tiến triển của bệnh. Một số thực phẩm chứa canxi được chuyên gia khuyên dùng như:
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: sữa tươi, sữa chua, phô mai,…
- Rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh, rau cải xanh, rau muống,…
- Một số loại hạt như: đậu phộng, đậu đen, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương, hạt chia,…
- Một số loài cá nước mặn như cá hồi, cá ngừ, cá thu,…
- Một số loài thủy sản khác như tôm, cua, ốc, ngao,…
Thực phẩm chứa Vitamin D
Cơ thể con người cần có vitamin D để hấp thu canxi. Chính vì thế khi bổ sung canxi, người bệnh cần bổ sung kèm vitamin D để có thể hấp thu hiệu quả canxi từ thức ăn. Vitamin D cũng cần thiết để chuyển hóa canxi từ thức ăn vào xương để xương trở nên chắc khỏe và tăng mật độ canxi trong xương. Do đó, vitamin D rất cần cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm.
Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D như trứng, gan, cá hồi, các loại sữa như sữa tươi, sữa chua
Người bệnh cũng nên phơi nắng trước 8h sáng vừa giúp tăng tổng hợp vitamin D và canxi, vừa giúp thư giãn tinh thần.
Thực phẩm giàu magie và vitamin K
Magie và vitamin K làm tăng tổng hợp protein (đây là protein hình thành xương khớp). Vitamin K cũng là một chất quan trọng và không thể thiếu để cơ thể hấp thu canxi.
Magie có trong các loại ngũ cốc và bánh mì, các loại hạt và quả hạch như hạt đậu phộng, lạc, hạt điều, hạt hướng dương, hạnh nhân, óc chó,…các loại trái cây như bơ, kiwi hay các loại rau có màu xanh đậm cũng là nguồn thực phẩm dồi dào chứa magie.
Vitamin K có trong gan động vật, thịt màu đỏ như thịt heo, thịt bò, sữa và các chế phẩm từ sữa, các loại rau như rau cải, măng tây, cải xanh.
Axit béo Omega 3
Axit béo Omega 3 khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành prostaglandin, đây là một chất giữ vai trò quan trọng trong chuỗi phản ứng kháng viêm. Chính vì nguyên nhân này, người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều các loại thực phẩm giàu Omega 3 như cá hồi, cá ngừ, đậu nành…
Tăng cường bổ sung các loại vitamin C, E
Vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể nói chung, còn có công dụng giảm đau, chống viêm, ngăn ngừa lão hóa vô cùng hiệu quả. Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm có chứa vitamin C như rau xanh và hoa quả:
- Các loại rau có chứa vitamin C như bông cải xanh, súp lơ,…
- Các loại hoa quả chứa nhiều Vitamin C như ổi, cam, canh, ớt Đà Lạt, dâu tây, bưởi, đu đủ, kiwi, lí đen,…
Glucosamine và Chondroitin là thực phẩm người thoát vị đĩa đệm nên ăn
Người bệnh thoát vị đĩa đệm đã rất quen thuộc với hai hoạt chất này. Glucosamine và Chondroitin là những chất quan trọng giúp tái tạo sụn khớp. Các loại sụn và xương từ bò và dê chứa rất nhiều 2 hoạt chất này, bạn có thể chế biến các món như hầm xương ống hay sụn sườn của bò và dê.
Ngoài các thực phẩm trên, người bệnh có thể bổ sung Glucosamine và Chondroitin từ các loại thực phẩm chức năng cũng là việc làm cần thiết. Việc bổ sung từ các thực phẩm chức năng vừa tiện lợi, nhanh chóng vừa hấp thu hiệu quả và đem lại hiệu quả cao. Đặc biệt người cao tuổi nên sử dụng các loại thực phẩm chức năng do ở người cao tuổi khả năng hấp thu Glucosamine và Chondroitin thấp, sử dụng các loại thực phẩm chức năng được bào chế tăng hấp thu, đem lại hiệu quả cao. Đặc biệt là các loại chiết xuất dạng lỏng như dịch chiết, dung dịch, hỗn dịch.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm chứa các hoạt chất này, nguồn gốc xuất xứ đa dạng, và có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào tình hình tài chính của bệnh nhân. Nên bệnh nhân cần tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua và sử dụng, cần lắng nghe ý kiến của các chuyên gia và tư vấn của bác sĩ để có thể lựa chọn được sản phẩm vừa phù hợp, vừa uy tín, đem lại hiệu quả cao và giá thành hợp lý. Theo khuyến cáo, Glucosamine phải được dùng đúng cách mới phát huy hết tác dụng.
Sản phẩm chứa Glucosamine và Chondroitin tốt nhất hiện nay
Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với người bình thường nói chung và người bệnh thoát vị đĩa đệm nói riêng. Hy vọng bài viết trên của Nutresamin đã giúp người bệnh giải đáp thắc mắc bị thoát vị đĩa đệm ăn gì. Hy vọng bạn sẽ có một chế độ dinh dưỡng hợp lý để hỗ trợ đẩy lùi thoát vị đĩa đệm.
Xem thêm:
Tin y khoa: Đã tìm ra hoạt chất mới đẩy lùi bệnh thoát vị đĩa đệm
